Fête des Mères : Trucs transmis par nos mères 👩🍳
En l’honneur de la fête des Mères, qui aura lieu ce dimanche, nous avons demandé à notre communauté d’ambassadrices/eurs Épicure de partager les trucs de cuisine qui leur viennent de leur mère. On a tous gagné en sagesse en passant du temps en cuisine avec notre mère (ou une mère présente dans notre vie). Ces conseils nous reviennent de temps à autre lorsqu’on met le souper sur la table pour soi-même, les amis et la famille.
J’ai été élevée par ma grand-mère et elle m’a montré des façons simples de préparer des repas à partir de rien. C’est pour ça qu’Épicure cadre si bien dans ma vie. Je peux cuisiner des plats maison encore plus facilement. - Tina Christensen
Toujours en faire plus! Vous ne savez jamais qui peut venir souper à la dernière minute! La blonde de l’un, le chum de l'autre.....si il y en trop, je congèle! Ça fera un lunch de prêt! - Christine Caron
J’ai appris à utiliser la viande et les légumes jusqu’au dernier morceau! Je coupe ce qui ne se consomme pas et j’utilise le reste dans des soupes, des casseroles, ou je les congèle. - Amy Casuga
On m’a appris à cuisiner, tout simplement! Il y a toujours quelque chose de bon à manger tous les jours de la semaine. - Kathie Pelletier
Il faut toujours servir un morceau de cheddar extra fort avec de la tarte aux pommes! - Jenny Ostrowski
Faire des repas avec les touski – Jennifer Viel
Deux trucs de cuisine que ma mère m’a transmis : s’assurer que toutes les surfaces sont propres et goûter aux aliments pour vérifier si l’assaisonnement est bon. - Diana McAlister
Je me rappelle être allée à un événement avec ma mère où on nous expliquait comment utiliser un tout nouvel article de cuisine : le micro-ondes! Mon père en avait ramené un à la maison. Ma mère ne parlait pas très bien anglais, alors j’étais ses oreilles et sa voix. Il y avait plusieurs dames élégantes qui posaient des questions sur les soufflés et d’autres plats raffinés. La seule question que voulait poser ma mère était : comment faire cuire des hot-dogs pour les 10 amis qui allaient venir à ma fête de 10 ans! Elle pensait toujours aux autres. On peut aussi dire qu’elle a été une pionnière de la cuisson au micro-ondes. Je sais qu’elle aime voir les plats fantastiques qu’on peut maintenant cuisiner au micro-ondes avec nos étuveuses. - Joanne Figueiredo
Lorsque vous partagerez de bons aliments avec votre famille, à la fête des Mères, prenez le temps de réfléchir aux formidables leçons que vous avez apprises grâce aux femmes présentes dans votre vie.
Bonne fête des Mères!
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